中学生の頃より約20年、
バンドしかやってこなかった
店主シューベル(日本人)が
スパイスに出会い、ギターを木べらに替え、
完全独学で始めたスパイスカリー&BAR。
中学生の頃より約20年、
バンドしかやってこなかった
店主シューベル(日本人)が
スパイスに出会い、ギターを木べらに替え、
完全独学で始めたスパイスカリー&BAR。
寿命を削り炒め続ける飴色玉ねぎは、
土台のリズム隊。
上に乗るチキンやシーフード、
色鮮やかな野菜は鍵盤やギターのよう。
21種のスパイスは音色を変化させる
イコライザーやエフェクター♪
甘み、辛味、酸味のハーモニーが重なり
メロディーを歌い始める。
CURRYと音楽は似ている♪
お客様はオーディエンスであり、
お店はステージ。毎日がLIVEのようだ。
当店は鳥取県産大山鶏をベースにした
チキンベースと、
甘海老の頭や野菜で出汁を取った
シーフードベースのCURRYがございます。
スパイスは21種を独自ブレンドしています。
おつまみ、CURRY、ドリンクは、
当店でしか味わえない独自メニューを目指し
常時20種以上のサイドメニュー、
50種以上のドリンクを取り揃えております。
カリーだけ、お酒とおつまみだけでもOK。
1/2sizeのハーフカリーや、
1/3sizeのおつまみカリーもございます。
店内では店主やスタッフセレクトの
センスのいい洋楽、邦楽が流れています♪
常連様だけが入り浸るのでは無く、
新しいお客様と常連様がいい感じに同居し、
どなたにも居心地の良い空間を目指します◎
またアーティストによる絵画展示や小物、
クッキーなども展示販売を行っております。
あなたにとって唯一無二の存在となれば、
こんな幸せなことはありません。
音楽やアートが好きな方もそうでない方も、
カリー通もスパイスカリー初心者も、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店主・シューベル